1. 冰酒
冰酒,顾名思义,是在极低的温度下酿制的甜酒。冰酒主要产自加拿大和德国,它的酒精度数通常在5度左右,带有浓郁的水果香气。
冰酒的生产需要靠丰富的冰雪资源,通常在冰冻的晚秋或初冬收获冰冻的葡萄,再通过压榨、发酵和贮存等处理,使葡萄汁含有更高的糖分和更浓郁的香气。
2. 黄桃甜酒
黄桃甜酒是一种来自意大利的甜酒,酒精度数也在5度左右。所用的原材料是上等的黄桃,经过浸泡和贮存等多个阶段的工序,制作出来的酒液香气浓郁,甜度适中,口感清爽、醇厚。
黄桃甜酒可以单独饮用,也可以加入其他鸡尾酒当中,就像是柠檬汁、苏打水或是汽水,这些配合后,可以调出一杯清新怡人、美味可口的饮品。
3. 梅酒
梅酒是一种以青梅为原材料酿制出的甜酒,其酒精度数一般在5度左右。 青梅在发酵过程中,水分逐渐挥发,所以酒体发酵过程中,原汁经过混合、加贵沙和贮存等过程,产生的口感醇厚、香气芬芳,喝起来十分爽口。
梅酒是一种比较古老的甜酒,以其特殊的口感和香味受到很多人的喜爱。
4. 雪莓酒
雪莓酒是一款来自芬兰的酸甜味浓郁的甜酒,甜度适中,酒精度数约为5度左右。 雪莓是芬兰特有的一种浆果,酿制雪莓酒需要使用浆果酵母和肉桂、苦味橙皮等天然调味料,经过长时间的发酵和贮存,可带来浓郁的果香。
雪莓酒可以单独饮用,也可以搭配各式甜点和糕点一起享用,能为您的味蕾带来非凡的感受。